北海道函館自慢の清澄で上品な昆布のだしが手軽に得られる粉末タイプです。 料理にさっと加えるだけ。 簡単に昆布の旨みをまるごとご堪能いただけます。 味噌汁、うどん、そば等の汁ものの他、焼きそば、お好み焼き、中華炒め、ご飯にまぜて等さまざまな料理の隠し味として幅広くお使いいただけます。 ≪産地・特徴≫夏季に取れた北海道函館産日高（みついし）昆布をまるごと１００％微粉末にしたものです。 くせのない透明で上品な昆布の旨みはさまざまな料理の味をひきたてます。

がごめ昆布と真昆布が50：50の最高の割合で!! 1ｇ＝10円 本品でお味噌汁15杯分使えます！（１杯＝たっぷり5ｇとして) 健康志向・ダイエット食品として人気の 大人気のねばねば「がごめ昆布」と、 最高級だし昆布として名高い「真昆布(マコンブ)」で 造った 本場・函館製造のとろろ昆布です。 味噌汁、お吸い物に、やわらかに溶け広がる ネバリがたまらなく美味しいです。