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おとひめ昆布（￥780/1袋）　130ｇ×15袋

¥11,700 税込

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「おとひめ昆布」は北海道函館椴法華の黒口浜一帯で生育された真昆布1年ものの特上早煮昆布です。

海の中で美しく、乙姫の羽衣のよう見えることから「おとひめ昆布」と呼ばれております。

≪産地・特徴≫北海道函館椴法華地区産の特産品と知られる「おとひめ昆布」は、その名のとおり、身がやわらかく早く煮え、おでんや鍋ものの具におすすめです。
だしは上品、歯応えも良く、汁物、おでん、鍋物等に最適です。ぜひご賞味下さい。

採取時期は春３月〜４月です。

自然の恵みを受けたこの真昆布を自然乾燥させたミネラル豊かなアルカリ食品です。
肉は薄く甘みが強く、非常に柔らかで美容・健康・栄養の三要素をもった「おとひめこんぶ」を是非皆様の食卓で大いにご利用ください。

昆布の表面には白い粉がついていることがありますが、「マンニット」といううまみ成分です。美味しさの証ですのでご安心してお召し上がりください。