北海道産　高級真昆布（のし）150g　送料無料　ポスト投函

本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。
促成真昆布150g幅10cm前後長さ28cm前後です。

だし汁が早くよくとれて、昆布締め用昆布にも最適です。
ホテル・料亭などで大変喜ばれています。

お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合
≪昆布締めの作り方≫

・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。

・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。

・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。

・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。
　昆布締めの時間（お好みで）　
・6時間（浅漬け）ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。（注意）その日のうちにお召し上がりください。
・12時間〜24時間（普通） 一般的で程よいシメ具合です。
・48時間（濃いめ）

※１個以上の場合は　ポスト投函が難しいため
　　単品にてご購入ください。

潮風そのままの味わいをお届けする、北海道産高級真昆布（のし）です。厳選された北海道産の昆布を丁寧に手摘みし、丹精込めて手作業で作り上げました。
この昆布は、澄んだだしを引き出すことが特徴です。コクと旨みが凝縮された上品な味わいは、あらゆる料理を引き立てます。また、熨斗昆布なので、昆布の本来の風味や旨みをしっかりと楽しむことができます。
さらに、ご注文をいただきましたお客様には、なんと送料無料でお届けいたします。さまざまな料理に彩りを添える高級昆布を、ぜひご家庭でお試しください。
ご注意：保存時には、直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。